ในบรรดาน้ำพริกในไทย(ในครัวเรือน)จะหนีไม่พ้นน้ำพริกทั้ง3ชนิด แต่ส่วนผสมหรือส่วนประกอบอื่นๆแล้วแต่ความพอใจของผู้บริโภค เช่นน้ำพริกแมงดา น้ำพริกกากหมู น้ำพริกกุ้ง น้ำพริกปลาย่าง น้ำพริกลงเรือ
ในร้านค้าของย่าหนุ่ยนำเสนอน้ำพริก3อย่างคือ
- น้ำพริกนรก
- น้ำพริกเผา
- น้ำพริกตาแดง