ข้าวออเลิฟ ถือว่า เป็นข้าวนวัตกรรม แบรนด์เดียว ณ ปัจจุบันนี้ ที่มีค่า ดัชนีน้ำตาล ต่ำที่สุดในโลก  23.42 % โดย ท่านประธาน. คุณบุญเรือง ศรีสวัสดิ์ เป็นนักวิจัย และคิดค้น ข่าวนวัตกรรมนี้

แล้ว ดัชนีน้ำตาล 23.42 % ดีและสำคัญอย่างไง  ทางการแพทย์ ได้แบ่ง ค่าดัชนีน้ำตาล แป้งหรือคาร์โบไฮเดรต ออกเป็น 3 ระดับ
1 ระดับสูง ดัชนีน้ำตาล  >= 70 % ขึ้นไป
2 ระดับกลาง ดัชนีน้ำตาล 55 - 70 % ขึ้นไป
3 ระดับต่ำ ดัชนีน้ำตาล ต่ำกว่า 55 %  

 ซึ่งผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคความดัน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต โรคอ้วน ผู้ที่มีอาการชาตามปลายมือปลายเท้า และโรคอื่นๆ คนรักษ์สุขภาพ ไม่ควรรับประทาน ค่าดัชนีน้ำตาล หรือค่า GI เกิน 55 %

เราลองมาดูค่าดัชนีน้ำตาลในข้าวที่เราบริโภคอยู่กัน ณ ปัจจุบัญนี้ 
ข้าวเหนียว มีค่า GI 95 - 98 %
ข้าวทั่วไป มีค่า Gi 70% ขึ้นไป
ข้าวกล้อง มีค่า Gi 65%
ข้าวออลเลิฟ มีค่า Gi 23.42% ช่วยลดน้ำตาล 
 
   สาเหตุนี้นี่เอง เป็นสาเหตุหลัก ว่าทำไม ผู้ป่วย เบาหวาน ถึง ต้องรับประทาน  ยาตลอดชีวิต เมื่อกินยา ติดต่อกัน 2-3 ปี ก็จะเข้าสู่ ภาวะฟอกไต ผู้ป่วยส่วนใหญ่ จะเสียชีวิตด้วยโรคไตวาย  ส่วนใหญ่ ไม่ได้เสียชีวิต ด้วยโรคเบาหวาน แต่จะจบชีวิตลงเรื่องของโรคแทรกซ้อน ที่เกิดขึ้น จากสาเหตุการเป็นโรคเบาหวาน 

 วันนี้เรามา ป้องกัน แก้ปัญหาการเกิดโรค ที่ต้นเหตุกันดีกว่านั่นคือปรับเปลี่ยนพฤติกรรม การบริโภคอาหาร ข้าวออเลิฟ เป็นอีกหนึ่งทางเลือก ของคนรักสุขภาพ และ ผู้ป่วย

 ข้าว Allove ได้ผ่านกระบวนการปรับเปลี่ยนปริมาณคาร์โบไฮเดรตในเมล็ดข้าวให้มีปริมาณที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคความดัน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคไต โรคอ้วน ผู้ที่มีอาการชาตามปลายมือปลายเท้า และโรคอื่นๆ ที่เป็นผลจากโรคเบาหวาน 

 กระบวนการผลิตข้าว Allove ที่ต่างจากข้าวทั่วๆไปถึง 5 ขั้นตอน  

 คัดสรรข้าวสายพันธ์ดี ใส่ใจตั้งแต่ ขบวนการปลูก ผลผลิต เก็บเกี่ยว  

 ขั้นตอนที่ 1 แช่น้ำร้อน : เพื่อให้ข้าวเกิดการพองตัวทำให้โมเลกุลของแป้งขยายตัว คัดเมล็ดที่สมบูรณ์ และลดกลิ่นหืนของข้าว

 ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำร้อนทั้งเปลือก : เพื่อทำให้สารอาหารรอบๆ เม็ดข้าวซึมอยู่ในเม็ดข้าวมากขึ้นโดยเฉพาะน้ำมันรำข้าว

 ขั้นตอนที่ 3 นึ่งความดันสูง : สารอาหารชั้นรำข้าวไหลเข้าไปในชั้นแป้ง(แกนข้าว) ขั้นตอนนี้เป็นเป้าหมายของการผลิตว่าทำอย่างไร? ให้แป้งเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้น้อยลง

 ขั้นตอนที่ 4 อบ : เพื่อให้เมล็ดข้าวแห้งและแข็ง

 ขั้นตอนที่ 5 สีตามปกติ 

 ข้าว Allove ที่ได้เป็นเม็ดข้าวสีทอง ที่เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์
 
 วิธีรับประทาน 1:3 ข้าว ออลเลิฟ 1 ส่วน ข้าวทั่วไป 3 ส่วน

มาดูประโยชน์ในน้ำมันรำข้าวที่อยู่ในข้าวออเลิฟ

ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
ลดความดันโลหิตสลายลิ่มเลือดทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น
ลดระดับน้ำตาลในเลือดเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน
มีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็ง
ช่วยให้ผ่อนคลายหลับสบาย
ช่วยบำรุงผิวพรรณให้นุ่มนวลดูอ่อนเยาว์ ลด????รอยเหี่ยวย่น ฝ้าและ จุดด่างดำ
ช่วยบำรุงสมองป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์
ช่วยลดอาการผิดปรกติของชายเเละหญิงในวัยทอง

ข้าวออเลิฟ แตกต่างด้วยน้ำมันรำข้าวและค่าดัชนีย์น้ำตาลต่ำ  23.42%

รางวัล นวตกรรมยอดเยี่ยมระดับอาเซี่ยนจงภูมิใจ ผลงานคนไทย สินค้าคนไทยส่งออกหลายๆประเทศ 
สคบ.   อย. Gmp. ฮาลานของ มาเลยเซีย และ Fda. ของสหรัฐอเมริกา ที่ทั่วโลกยอมรับ
และสุดๆด้วยการการันตี  ทานต่อเนื่อง 2 กก.  เบาหวาน ไขมัน ความดัน !!! จงมั่นใจได้เลย